| 品牌：佳美客 | 基本投资额：1-5万元 | 保证金额：5800元 |
| 加盟费：10000元 | 项目区域要求：河南 | 品牌发源地：香港 |
| 预计回报率：65% | 预计回报周期：0.5年 | 特许权使用费：5000元 |
| 合同期限：3年 | 加盟商总数：6家 | 特许经营时间：3年 |
| 经营模式：代理、 合作 | 发展模式：经销、 自由代理 |
如果要数***小朋友欢迎的街头小食，相信大家都会赞成??是鸡蛋仔。鸡蛋仔是由鸡蛋及面粉浆混合做成的，小贩会把蛋浆注入形状特别的烧模中，烧约5分钟，便做出一份份热乎乎的鸡蛋仔来。一份美味的鸡蛋仔应该是外皮脆口，但内里充满熟透、软化的面粉团，尝到真正外脆内软的口感，且有香喷喷的鸡蛋味。
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块***蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。
后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成，因为价廉味浓，蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。
鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过近年亦有小食店制作，并增设不同口味，如巧克力、椰丝、黑芝麻等
现如今我们研究出了更加新奇美味的品种
1. 抹茶红豆鸡蛋仔，2. 榛子巧克力鸡蛋仔，3.芝士夹心鸡蛋仔，4.芋泥鸡蛋仔，5.腊肠鸡蛋仔，6.雪糕鸡蛋仔，7. 蜜糖星星鸡蛋仔。
怎么样，有没有触动你心底的猎奇愿望呢！赶快来找我吧，给你不一样的新体验。
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