郑州早餐胡辣汤培训 郑州胡辣汤技术学习
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金科餐饮专业从事小吃科研开发,培训,咨询管理与策划服务,倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专注于饮食文化的传播与推广,汇集了***烹饪,餐饮管理,营销策划的专业团队,我们热诚期待有共同热爱特色美食的伙伴携手共进、共创辉煌。
吃乃人之生存需求,早餐则是每天"睁眼吃"。在快节奏的现代城市生活中,越来越多的人把早餐迁移出家庭的餐桌。据中国烹饪协会快餐专业委员会发布的报告,平均每月在外吃早餐20次以上的消费者占33%;5~10次的占31%。
早点相对于其他餐饮项目,虽然表面看起来比较辛苦,但是生意更具稳定性,作为投资项目风险性更小,这也是很多人选择早点来创业的原因。
最近几年金科餐饮一直深耕早餐技术,不断研发,精益求精,诞生了一系列精品项目,如果你也打算进军早餐市场,那么金科餐饮一定是你学习技术的好地方!
培训内容
1.正宗逍遥胡辣汤的熬制工艺流程和配料配方
2各种包子,饼的发面、和面、揉面的工艺制作以及各种馅料的配制
3.豆腐脑、豆浆的原料泡制及制作工艺
4.各种营养粥的配菜处理方法与技巧及调味
5.各种调料的认识及采购信息;
6.店面选址及经营管理技巧
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